Đâu chỉ chuyện chén trà
TT - Bác học như Lê Quý Đôn, thần y như Tuệ Tĩnh, hái trà như cô công nhân Nông trường Bảo Lộc, vỉa hè quán cóc Hà Nội hay hiên trà sang trọng xứ Huế, chén sứt ẩm đứt quai hay bộ đồ trà cung đình... tất cả đều có mặt để làm nên phần lớn tính xác thực, khoa học và cả một chút hấp dẫn cho Văn minh trà Việt - cuốn sách biên khảo công phu của một người yêu trà bẩm sinh: kỹ sư, doanh nhân Trịnh Quang Dũng.
 |
| Sách do NXB Phụ Nữ ấn hành - Ảnh: Tuấn Phùng |
Cả những người có niềm tự tôn dân tộc thái quá khi xưng tụng bất cứ cái gì cha ông để lại, lẫn những người tràn đầy mặc cảm tự ti vì sự thô mộc, giản dị thậm chí quê mùa của trà Việt và nghi thức uống trà Việt bên cạnh sự cầu kỳ trưởng giả của trà Tàu, sự tinh tế tuyệt đỉnh của trà Nhật, đều có thể tìm thấy những cứ liệu khoa học, lịch sử khá vững chắc về lịch sử văn minh trồng, chế biến, sao, ướp, uống trà và sản xuất dụng cụ uống trà của người Việt từ thời tiền Bắc thuộc đến nay.
Bên cạnh đó, rất nhiều ảnh tư liệu quý về trà cụ (đồ pha, uống trà) qua hàng ngàn năm, cùng những tranh, ảnh dân gian về cảnh uống trà qua nhiều thời kỳ lịch sử, tạo nên một sức hút sinh động nhiều vẻ cho một cuốn sách khảo cứu.
THU HÀ
|